Cara membuat cilok empuk rasa bumbu sate

Cilok adalah makanan yang terbuat dari tepung tapioka dan tepung terigu. Makanan satu ini adalah makanan favorit bagi setiap kalangan usia di Indonesia. Cilok memiliki tekstur yang lembut dan kenyal sangat enak untuk dimakan.

Kalian bisa menemukan makanan ini di pinggir jalan banyak abang-abang penjual cilok.

Dari pada kita beli lebih baik kita membuat sendiri kan?, karena lebih higienis. Oke guys langsung saja ke intinya saya di sini ingin memberi tahu kalian cara membuat cilok bumbu sate yang enak dan mudah. Yuk simak caranya di bawah ini !.

Cara membuat cilok 

Bahan-bahan :

1. 4 sendok makan tepung tapioka
2. 2 sendok makan tepung terigu
3. 2 siung bawang putih
4. 1 sendok teh masako ayam
5. Sepucuk sendok teh garam
6. Sedikit merica
7. Daun bawang
8. Air panas

Alat-alat :

1. Alat penumbuk
2. Panci
3. Sendok

Langkah-langkah :

1. Kupas kulit bawang putih dan daun bawang, cuci sampai bersih.
2. Haluskan bahan-bahan berikut ini : 2 siung bawang putih, merica, garam, masako ayam (takarannya sesuai di atas). setelah semua bahan tersebut di haluskan potong kecil kecil daun bawang.
3. Siapkan tepung tapioka dan terigu sesuai takaran di atas, aduk menjadi satu bagian, 
4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam adonan tepung tadi beri sedikit air panas, usahakan adonan nya jangan terlalu lembek atau keras, sedang saja.
5. Aduklah adonan menggunakan sendok, karena adonan nya masih panas. setelah adonan nya dingin, silakan aduk adonan menggunakan tangan dan bentuklah adonan tersebut bulat kecil-kecil atau sesuai selera kalian.
6. Setelah semua adonan berbentuk bulat. siapkan air ke dalam panci tunggu sampai mendidih, Lalu masukan semua adonan cilok ke dalam air mendidih.
7. Jangan lupa ciloknya diaduk perlahan supaya tidak lengket, mengaduknya sekali saja. jika ciloknya sudah mengambang artinya sudah matang.
8. Kalian bisa mengujinya dengan membelah ciloknya jika bagian tengahnya tidak ada tepung mentah artinya sudah matang.
9. Cilok buatan kalian sudah jadi.

Cara membuat bumbu sate 

Bahan-bahan :

1. Kacang goreng
2. Kecap manis
3. Micin 
4. Garam

Langkah-langkah :

1. Haluskan kacang goreng menggunakan blender / alat penumbuk
2. Masukan kacang yang telah di haluskan ke dalam mangkuk tambahkan kecap manis, micin, dan garam secukupnya.
3. Bumbu sate sudah jadi.
4. Masukan cilok yang tadi kamu buat ke dalam bumbu sate. Dan jadilah cilok bumbu sate.

Itu dia cara membuat cilok bumbu sate. Selamat mencoba.

Semoga bermanfaat bagi kita semua.